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食品加工与保藏(专)(05744)
大米的储藏特性有
2024-08-26 21:25:34
食品加工与保藏(专)(05744)
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肉制品常用的保水剂有
2024-08-26 21:25:37
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果酒加胶澄清工艺中,可加入的胶类有
2024-08-26 21:25:40
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简述适合生产干制果蔬原料的特点及品种。
2024-08-26 21:25:44
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简述原料乳验收及检验的内容。
2024-08-26 21:25:47
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简述果酒前发酵的方法。
2024-08-26 21:25:50
食品加工与保藏(专)(05744)
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简述面包面团搅拌过程中后加盐法的特点。
2024-08-26 21:25:53
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简述喷雾干燥的条件。
2024-08-26 21:25:57
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简述糖类在肉制品中的作用。
2024-08-26 21:26:00
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简述常用的活鱼运输方法。
2024-08-26 21:26:03
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