果酒加胶澄清工艺中，可加入的胶类有

果酒加胶澄清工艺中，可加入的胶类有
A、明胶
B、鸡蛋清
C、洋菜（即琼脂）
D、黄原胶
E、瓜尔豆胶
【正确答案】：ABC