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烹饪与膳食管理基础(05751)
平衡膳食宝塔建议每天应食用谷类及薯类
2024-11-05 21:08:19
烹饪与膳食管理基础(05751)
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以清鲜醇浓、麻辣著称，且擅长小煎、小炒、干烧、干煸的风味菜系是
2024-11-05 21:08:17
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在下列各选项中，可引起蛋白质变性的物理因素是
2024-11-05 21:08:16
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老年人抗氧化能力下降，应补充
2024-11-05 21:08:15
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一般油脂开始分解的温度是
2024-11-05 21:08:14
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一种物质能抑制或减弱另一种物质的味感，这种现象被称为
2024-11-05 21:08:13
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生活中吃腥味的海产品时，常用醋、酱为佐料，除杀菌驱寒之外，还可以达到去腥目的，利用的食物配伍关系是
2024-11-05 21:08:11
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豆腐含有丰富的钙，为了促进钙的吸收，应进行合理的搭配，可与之搭配的原料是
2024-11-05 21:08:10
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下列食物中含有丰富维生素C的是
2024-11-05 21:08:09
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洗碗机消毒水温控制在85℃，冲洗消毒时间为
2024-11-05 21:08:08
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