首页
当前位置：
首页
>
初级中式面点师（五级）判断题
案板木质以枣木制的最好，其次是柳木的。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
2
阅读全文
案板出现裂缝时，需及时进行修补，避免积压污垢而不易清洗。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
2
阅读全文
案板要求结实牢固，表面平整，光滑无缝。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
3
阅读全文
一些油性较大的面坯适合在大理石案板上进行操作。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
1
阅读全文
大理石案板比木质案板平整。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
2
阅读全文
打蛋机是由电动机、传动装置、搅拌机、蛋桶等部件组成。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
1
阅读全文
磨粉机主要用于大米、糯米等粉料的加工，有手动式和滚动式两种。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
1
阅读全文
馒头机又称面坯分割器，通常使用的有直条面坯分割器，方形面坯分割器及圆形面坯分割器。
2024-01-15 08:47:57
初级中式面点师（五级）判断题
1
阅读全文
馒头机又称面坯分割器，可以大大提高工作效率。
2024-01-15 08:47:56
初级中式面点师（五级）判断题
1
阅读全文
和面机的类型有铁斗式、滚筒式、缸盆式等。
2024-01-15 08:47:56
初级中式面点师（五级）判断题
2
阅读全文
上一页
1
...
34
35
36
37
38
...
47
下一页
