首页
当前位置：
首页
>
食品加工与保藏（本）(05767)
简述低温在食品加工中的主要应用。
2024-08-14 16:15:27
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述冷冻干燥的操作步骤。
2024-08-14 16:15:31
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述食品浓缩的目的。
2024-08-14 16:15:34
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述亚硫酸盐类防腐剂的抑菌机制。
2024-08-14 16:15:37
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述食品保藏中质量劣变的主要原因。
2024-08-14 16:15:41
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述食品添加剂的一般要求。
2024-08-14 16:15:44
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
试述热杀菌的形式及其特点。
2024-08-14 16:15:47
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
试述鱼类的冷却、冷藏工艺。
2024-08-14 16:15:51
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
冷害
2024-08-14 16:15:54
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
反渗透
2024-08-14 16:15:57
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
上一页
1
...
27
28
29
30
31
...
90
下一页
