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食品营养学(00988)
因富含各种微量元素，能增强儿童智力发育而被赋予“益智海鲜”美称的是（）
2024-08-27 03:15:17
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海洋类软体动物含有丰富的具有特殊保健功能的非蛋白氨基酸是（）
2024-08-27 03:15:20
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下列海产品中含牛磺酸最高的食品是（）
2024-08-27 03:15:23
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常吃生鸡蛋会缺乏的营养素是（）
2024-08-27 03:15:26
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对蛋经碱处理制成皮蛋后有关营养素的变化叙述错误的是（）
2024-08-27 03:15:29
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禽蛋蛋白中矿物质铁、钙、镁含量最多的是（）
2024-08-27 03:15:33
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经过加工处理后，维生素B1和维生素B2受到严重破坏的蛋制品是（）
2024-08-27 03:15:36
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以下禽蛋蛋黄中铁、钙、镁含量最多的是（）
2024-08-27 03:15:39
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鸡蛋黄中所含脂类比例最高的是（）
2024-08-27 03:15:42
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在牛奶中含量最少的维生素是（）
2024-08-27 03:15:45
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