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食品加工与保藏（本）(05767)
果蔬干制过程中，当处于恒速干燥阶段时，果蔬品温
2024-08-14 16:42:32
食品加工与保藏（本）(05767)
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升膜蒸发器适用于处理
2024-08-14 16:42:35
食品加工与保藏（本）(05767)
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适用于蒸发有晶体析出溶液的循环型蒸发器是
2024-08-14 16:42:38
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酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂，主要是
2024-08-14 16:42:41
食品加工与保藏（本）(05767)
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连续发酵与分批发酵相比，
2024-08-14 16:42:45
食品加工与保藏（本）(05767)
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从1958年到2005年国家颁布的辐照食品卫生标准有
2024-08-14 16:42:48
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与生育酚互为一对增效的抗氧化剂是
2024-08-14 16:42:51
食品加工与保藏（本）(05767)
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天然生育酚有多种同分异构体，作为抗氧化剂使用的生育酚混合浓缩物是天然维生素E的
2024-08-14 16:42:54
食品加工与保藏（本）(05767)
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不同微生物对食盐浓度的适应性不同，当食盐浓度超过20%时，能生长的主要微生物是
2024-08-14 16:42:57
食品加工与保藏（本）(05767)
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食品常用氨基酸类鲜味剂是
2024-08-14 16:43:01
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