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连续发酵与分批发酵相比,
2024-08-14 16:42:45
食品加工与保藏(本)(05767)
连续发酵与分批发酵相比,
A、产物收率稍高,产物浓度稍高
B、产物收率稍高,产物浓度稍低
C、产物收率稍低,产物浓度稍高
D、产物收率稍低,产物浓度稍低
【正确答案】:D
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从1958年到2005年国家颁布的辐照食品卫生标准有
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酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂,主要是