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蛋白质测定时,每克氮相当于蛋白质的折算系数是

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用直接滴定法测定食品中还原糖时需要用的指示剂是

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食品中维生素D的常用测定方法是

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高效液相色谱法测定食品中β-胡萝卜素时的洗脱液是

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食品中维生素B2的生物定量法是

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使用高效液相色谱法测定食品中低聚糖时,在分析柱上最先分离的糖是

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食品添加剂的作用不包括

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气相色谱法测定食品中拟除虫菊酯,所使用的检测器是

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测定食用植物油过氧化值的常用方法是

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测定酒中甲醇的方法,其中分离各组分较好,且灵敏度较高的方法是

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