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食品营养学(00988)
油脂类食物基本不含有的营养素包括糖类和________。
2024-08-27 03:06:38
食品营养学(00988)
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油脂在加热时所产生的蓝色烟雾来自甘油在高温条件下分解产生的________。
2024-08-27 03:06:41
食品营养学(00988)
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在膳食质量评价中,对摄入量的评价是将被调查单位每人每天平均的能量和各种营养素的摄入量与________相比较来估计人体营养需要满
2024-08-27 03:06:45
食品营养学(00988)
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潜在饥饿
2024-08-27 03:06:48
食品营养学(00988)
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克汀病
2024-08-27 03:06:51
食品营养学(00988)
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强化食品
2024-08-27 03:06:54
食品营养学(00988)
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蛋白质变性
2024-08-27 03:06:58
食品营养学(00988)
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现测得某食物氮含量为10克,则其蛋白质含量为( )
2024-08-27 03:07:01
食品营养学(00988)
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不属于糖类的生理功能包括( )
2024-08-27 03:07:04
食品营养学(00988)
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发生“克山病”是由于严重缺乏矿物质( )
2024-08-27 03:07:07
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