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潜在饥饿
2024-08-27 03:06:48
食品营养学(00988)
潜在饥饿
【正确答案】:微量营养素缺乏又称为“潜在饥饿”,意思是虽然没有饥饿感,但在微量营养素摄入方面身体是处于缺乏的“饥饿”状态。
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在膳食质量评价中,对摄入量的评价是将被调查单位每人每天平均的能量和各种营养素的摄入量与________相比较来估计人体营养需要满