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营养学(03000)
简述胆固醇的代谢过程。
2024-08-25 21:55:18
营养学(03000)
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天然动植物中的不饱和脂肪酸大多是____构型。
2024-08-25 21:55:22
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鱼油中富含_____和_____两种脂肪酸，具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。
2024-08-25 21:55:25
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可以通过检测血液中____的比值作为人体必需脂肪酸营养状况的评价指标。当比值>0．2时可认为____，当比值>0．4时可认为__
2024-08-25 21:55:28
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不饱和脂肪酸的双键可以与游离的碘结合，每100g脂肪吸收碘的克数称____。
2024-08-25 21:55:31
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膳食脂肪的营养价值可从_____、______和_____三方面进行评价。
2024-08-25 21:55:34
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慢性肝炎病人的饮食，基本是____。
2024-08-25 21:55:38
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肝硬化伴有腹水者，应严格限制____和_____的摄人。
2024-08-25 21:55:41
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根据限盐或限钠程度，大致可分为____、____、____、____四种。
2024-08-25 21:55:44
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肝硬化病人每日供应____蛋白质可维持其正氮平衡。
2024-08-25 21:55:47
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