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鱼油中富含_____和_____两种脂肪酸,具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。
2024-08-25 21:55:25
营养学(03000)
鱼油中富含_____和_____两种脂肪酸,具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。
【正确答案】:EPA;DHA
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可以通过检测血液中____的比值作为人体必需脂肪酸营养状况的评价指标。当比值>0.2时可认为____,当比值>0.4时可认为__
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天然动植物中的不饱和脂肪酸大多是____构型。