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啤酒三级品酒师（紫）
16.简述煮出糖化法、浸出糖化法和复式糖化法的特点?
2023-11-22 12:02:23
啤酒三级品酒师（紫）
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15.为什么麦汁过滤温度不能超过80℃?
2023-11-22 12:02:18
啤酒三级品酒师（紫）
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14.麦芽粉碎对糖化过程有什么影响?
2023-11-22 12:02:13
啤酒三级品酒师（紫）
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13.简述酒花的感官质量要求。
2023-11-22 12:02:08
啤酒三级品酒师（紫）
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12.简述酒花中的多酚物质在啤酒酿造中的作用。
2023-11-22 12:02:03
啤酒三级品酒师（紫）
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11.简要描述酒花的感官品评方法。
2023-11-22 12:01:58
啤酒三级品酒师（紫）
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10.简要说明酿造用水的感官品评方法？
2023-11-22 12:01:52
啤酒三级品酒师（紫）
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9.糖浆的品评方法。
2023-11-22 12:01:47
啤酒三级品酒师（紫）
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8.请介绍几种大米感官品评前的处理方法。
2023-11-22 12:01:42
啤酒三级品酒师（紫）
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7.用于啤酒酿造酿造的大米应符合什么要求?
2023-11-22 12:01:37
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