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46.何为感官品评的标度方法?简述三种常用的标度方法?

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45.影响感官品评的因素有哪些?

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44.影响啤酒泡沫的因素有哪些?

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43.影响啤酒清亮度的主要因素有哪些?

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42.组织感官质量品评时对工作人员有什么要求?

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41.品评员在品评过程中有哪些注意事项?

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40.对啤酒品评员有哪些基本要求?

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39.简述品评场所位置的选择原则?

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38.国内的习惯，描述法表达啤酒口味特性时有哪些特征用语?

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37.什么是感官品评的比例法?

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