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高处坠落主要原因是作业人员缺乏高处作业的( )知识;防高处坠落的安全设施、设备不健全;高处作业环境恶劣的影响;安全管理上存在

  • 2024-01-16 16:23:51
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少于( )名作业人员时以及车顶、车内、车下有人时(不包括架车人员),严禁进行架落车作业。

  • 2024-01-16 16:23:51
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动车组进行车门开关试验时,应先广播通知作业人员,防止( )。

  • 2024-01-16 16:23:50
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动车组进行通电试验,须确认( )设备检修完毕。

  • 2024-01-16 16:23:50
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车体未落妥前禁止施行( ),因故暂时离开,要关闭截断塞门。

  • 2024-01-16 16:23:50
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在电气化区段通过和使用各种车辆、机具设备不得超过( )。

  • 2024-01-16 16:23:50
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更换大型配件时,( )要亲自组织指挥和负责安全工作。

  • 2024-01-16 16:23:50
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横过线路和道口时,注意了望机车、车辆,执行( )制度。

  • 2024-01-16 16:23:50
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车辆部门应按规定参加有关铁路交通事故的调查、分析和处理,配合调查、分析涉及本专业的铁路交通事故,提交专业调查报告,坚持( )

  • 2024-01-16 16:23:49
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使用中的电器着火,在许可的情况下,应先怎样处理( )。

  • 2024-01-16 16:23:49
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  • 油加热()是将食物中水分脱去,或使原料上色、增香、变脆的方法。
  • 以水为介质的加热原则是:要形成质地()菜肴,多以沸腾的水短时间加热。
  • 要形成()型的菜肴,应先用中温油,而后再用高温油分别短时间加热原料。
  • 火候运用与原料()、形态密切相关,应区别对待。
  • 汤按色泽可划分为()和白汤两类。
  • 糊具有保护原料成分的能力,其中以()的保护能力最强。
  • 影响火候最主要的两个因素是()。
  • 面烤法是在()基础上的演进。
  • 传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。
  • 冷菜造型的原则之一是()。
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