首页
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。
2024-01-18 21:39:21
第105次星级考试厨师(炊事员)
1
传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是()。
A.盐焗法
B.焗法
C.浸法
D.蒸法
正确答案是C
上一篇:
冷菜造型的原则之一是()。
下一篇:
面烤法是在()基础上的演进。