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食品加工与保藏(本)(05767)
食品冷藏
2024-08-14 16:13:50
食品加工与保藏(本)(05767)
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微滤
2024-08-14 16:13:54
食品加工与保藏(本)(05767)
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干基含水量
2024-08-14 16:13:58
食品加工与保藏(本)(05767)
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无菌包装技术
2024-08-14 16:14:01
食品加工与保藏(本)(05767)
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导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是
2024-08-14 16:14:04
食品加工与保藏(本)(05767)
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下列选项中在高温下破坏速率较大的是
2024-08-14 16:14:07
食品加工与保藏(本)(05767)
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果蔬速冻是指从常温冻至中心温度低于-18℃所需时间不超过
2024-08-14 16:14:10
食品加工与保藏(本)(05767)
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鱼在冷冻前进行包冰衣的目的是
2024-08-14 16:14:14
食品加工与保藏(本)(05767)
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在10℃-12℃冷藏时,产生冷害的果蔬是
2024-08-14 16:14:17
食品加工与保藏(本)(05767)
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在水分活度为0.65时仍能繁殖的细菌是
2024-08-14 16:14:20
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