导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是

导致罐头食品发生瓶盖酸败的原因菌是
A、需氧性和厌氧性的芽孢菌
B、需氧性和兼性厌氧性的芽孢菌
C、兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
D、需氧性、兼性厌氧性和厌氧性的芽孢菌
【正确答案】：B