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食品加工与保藏（本）(05767)
下列选项中属于对流干燥器的是
2024-08-14 16:14:23
食品加工与保藏（本）(05767)
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超高压处理是
2024-08-14 16:14:26
食品加工与保藏（本）(05767)
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节能效果最好的分离方法是
2024-08-14 16:14:30
食品加工与保藏（本）(05767)
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顾乌头酸酶是含铁的非血红素蛋白，催化底物脱水、加水反应，其辅基为
2024-08-14 16:14:33
食品加工与保藏（本）(05767)
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具有最大的耐辐射性微生物是
2024-08-14 16:14:36
食品加工与保藏（本）(05767)
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对羟基苯甲酸酯类
2024-08-14 16:14:39
食品加工与保藏（本）(05767)
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当肌红蛋白养化时，铁原子转变为正铁（+3）态，就产生了
2024-08-14 16:14:42
食品加工与保藏（本）(05767)
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食品常用氨基酸类鲜味剂是
2024-08-14 16:14:46
食品加工与保藏（本）(05767)
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如果食品中不存在不饱和脂肪酸，则能催化类胡萝卜素漂白和花青素脱色的酶是
2024-08-14 16:14:49
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化学需氧量的英文代号是
2024-08-14 16:14:52
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