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新型食品概论(05766)
酶分子通过吸附、交联、包埋及共价结合等方法束缚于某种支持物上而发挥酶的作用的酶是（）
2024-08-14 15:45:09
新型食品概论(05766)
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《保健食品注册管理办法(试行)》规定:允许注册的国产、进口保健食品所获得保健食品批准证书,有效期为（）
2024-08-14 15:45:12
新型食品概论(05766)
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被称为第二代基因工程的是（）
2024-08-14 15:45:16
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在有机肥的分类中,人粪尿、畜粪尿、禽粪、晟粪等属于（）
2024-08-14 15:45:19
新型食品概论(05766)
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食品解冻方法中,利用解冻介质温度高于食品温度进行外部加热达到解冻目的的是()
2024-08-14 15:45:22
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微波食品导致风味改变的类型有()
2024-08-14 15:45:25
新型食品概论(05766)
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微胶囊是由心材和壁材组成的,包裹于内部的材料一般称为心材,也可称为()
2024-08-14 15:45:28
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以下属于膜分离技术的是( )
2024-08-14 15:45:32
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保健食品不能含有过多的()
2024-08-14 15:45:35
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简述A级绿色食品和AA级绿色食品的区别
2024-08-14 15:45:38
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