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新型食品概论(05766)
能最大限度地保留新鲜食品的营养成分及色、香、味的干燥技术是（）
2024-08-14 15:44:37
新型食品概论(05766)
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UHT技术最早主要用于生产哪类食品?（）
2024-08-14 15:44:40
新型食品概论(05766)
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微波波长范围为（）
2024-08-14 15:44:44
新型食品概论(05766)
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食物经辐照处理,蛋白质照射后不产生下列哪种物质?（）
2024-08-14 15:44:47
新型食品概论(05766)
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目前世界上食品加工的一项高新技术,被誉为“当前七大科技热点”的是（）
2024-08-14 15:44:50
新型食品概论(05766)
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油炸膨化的油温一般在（）
2024-08-14 15:44:53
新型食品概论(05766)
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不可以用来防止微生物污染的处理是（）
2024-08-14 15:44:56
新型食品概论(05766)
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口腔保健喷雾剂使用的是哪种食物高新技术（）
2024-08-14 15:45:00
新型食品概论(05766)
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超临界CO2萃取的核心装置是（）
2024-08-14 15:45:03
新型食品概论(05766)
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分子蒸馏是在高真空条件下进行的非平衡蒸馏,高真空指（）
2024-08-14 15:45:06
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