微波食品导致风味改变的类型有()

2024-08-14 15:45:25
新型食品概论(05766)

微波食品导致风味改变的类型有()
A、风味变异
B、反应风味不足
C、风味增强
D、风味减弱
E、出现再烹调风味
【正确答案】：ABDE

上一篇：微胶囊是由心材和壁材组成的,包裹于内部的材料一般称为心材,也可称为()

下一篇：食品解冻方法中,利用解冻介质温度高于食品温度进行外部加热达到解冻目的的是()