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食品加工与保藏（专）(05744)
在巴氏杀菌乳生产中，85OC下加热5～20S的杀菌方法是
2024-08-26 21:40:42
食品加工与保藏（专）(05744)
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鲜牛乳经标准化、杀菌、浓缩、干燥制成的粉末状产品是
2024-08-26 21:40:45
食品加工与保藏（专）(05744)
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牛初乳中含有的主要生物活性物质是
2024-08-26 21:40:48
食品加工与保藏（专）(05744)
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面包老化最快的温度是
2024-08-26 21:40:51
食品加工与保藏（专）(05744)
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面粉储藏较为适宜的相对湿度是
2024-08-26 21:40:55
食品加工与保藏（专）(05744)
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陈化速度最快的大米品种是
2024-08-26 21:40:58
食品加工与保藏（专）(05744)
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新磨制面粉中的半胱氨酸和胱氨酸含有不被氧化的
2024-08-26 21:41:01
食品加工与保藏（专）(05744)
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谷物贮藏初期，后熟作用使
2024-08-26 21:41:04
食品加工与保藏（专）(05744)
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新磨制面粉中半胱氨酸和胱氨酸含有不被氧化的
2024-08-26 21:41:07
食品加工与保藏（专）(05744)
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面包贮存时老化最快的温度是
2024-08-26 21:41:11
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