首页
当前位置：
首页
>
食品加工与保藏（本）(05767)
简述食品工业废水的特性。
2024-08-14 16:32:14
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述食品加工中加入酶的目的。
2024-08-14 16:32:18
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述常用的增稠剂类型
2024-08-14 16:32:21
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述食品添加剂的一般要求。
2024-08-14 16:32:25
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述抗氧化剂的作用原理。
2024-08-14 16:32:28
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
试述L一抗坏血酸的性质及在抗氧化方面的应用。
2024-08-14 16:32:32
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果。
2024-08-14 16:32:35
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
试述食品防腐剂的作用机理。
2024-08-14 16:32:38
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述对羟基苯甲酸酯的抑菌作用机制及使用范围。
2024-08-14 16:32:41
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
简述亚硫酸盐类防腐剂的抑菌机制。
2024-08-14 16:32:44
食品加工与保藏（本）(05767)
阅读全文
上一页
1
...
58
59
60
61
62
...
90
下一页
