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食品化学与分析(05753)
食品添加剂的主要作用有
2024-08-14 11:06:25
食品化学与分析(05753)
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食品中总砷常用的测定方法是
2024-08-14 11:06:28
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简述食品化学的研究内容。
2024-08-14 11:06:31
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简述油脂加工提取的种类及精制的步骤。
2024-08-14 11:06:35
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简述色谱分析法的基本步骤。
2024-08-14 11:06:38
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简述食品微生物检验的指标。
2024-08-14 11:06:41
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简述分析检验方法的评价指标。
2024-08-14 11:06:44
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简述直接滴定法测定食品中还原糖的原理。
2024-08-14 11:06:47
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请论述食品的热加工对蛋白质营养价值的影响。
2024-08-14 11:06:51
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试述样品湿消化法操作的注意事项。
2024-08-14 11:06:54
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