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烹饪营养学（一）(05770)
蛋白质的持水性
2024-08-14 17:59:11
烹饪营养学（一）(05770)
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火候
2024-08-14 17:59:14
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油脂的热容量
2024-08-14 17:59:18
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离心分离后的蛋白质中残留的水分含量表示的是蛋白质的
2024-08-14 17:59:21
烹饪营养学（一）(05770)
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一般烹调食品的检验样品在检验结束后应保留
2024-08-14 17:59:24
烹饪营养学（一）(05770)
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运动员的膳食制度规定，高强度训练或运动后安排就餐要在
2024-08-14 17:59:27
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鱼油很容易氧化酸败，是因为
2024-08-14 17:59:31
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豆浆比较适合于高血脂的患者饮用，是因为
2024-08-14 17:59:34
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在褐变反应中最容易损失的是
2024-08-14 17:59:37
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食品常用的冷藏温度是
2024-08-14 17:59:41
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