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在褐变反应中最容易损失的是
2024-08-14 17:59:37
烹饪营养学(一)(05770)
在褐变反应中最容易损失的是
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、色氨酸
D、组氨酸
【正确答案】:A
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食品常用的冷藏温度是
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豆浆比较适合于高血脂的患者饮用,是因为