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食品加工与保藏（本）(05767)
食品充气包装常用的气体是
2024-08-14 16:19:15
食品加工与保藏（本）(05767)
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粉末油脂生产中最常使用壁才是
2024-08-14 16:19:18
食品加工与保藏（本）(05767)
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调温是将冷冻的固体食品的温度升高到冰点以下的过程，最常用的调温微波频率是
2024-08-14 16:19:21
食品加工与保藏（本）(05767)
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巴氏杀菌产品的贮藏期主要取决于
2024-08-14 16:19:25
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在食品工业中，以降速干燥为主的物料有
2024-08-14 16:19:28
食品加工与保藏（本）(05767)
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酒精酵母参与发酵的酶系统较复杂，主要有
2024-08-14 16:19:31
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酶的专一性类型有
2024-08-14 16:19:34
食品加工与保藏（本）(05767)
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复合软包装材料所用的基材有
2024-08-14 16:19:37
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简述选择热杀菌方法和条件应遵循的基本原则。
2024-08-14 16:19:41
食品加工与保藏（本）(05767)
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简述鲜蛋的空气冷却方法。
2024-08-14 16:19:44
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