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食品加工与保藏(本)(05767)
分离过程无相变的分离方法是
2024-08-14 16:18:43
食品加工与保藏(本)(05767)
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适合于蒸发有晶体析出溶液的蒸发设备是
2024-08-14 16:18:46
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连续发酵与分批发酵相比
2024-08-14 16:18:49
食品加工与保藏(本)(05767)
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从1958年到2005年我国颁布的辐照食品卫生标准有
2024-08-14 16:18:52
食品加工与保藏(本)(05767)
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血红素中间的铁原子拥有六个配位位置,其中被氮原子占据的配位个数是
2024-08-14 16:18:56
食品加工与保藏(本)(05767)
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微生物的生长环境对pH值十分敏感,不同的微生物耐酸性存在较大的差异,对酸的耐受性次序是
2024-08-14 16:18:59
食品加工与保藏(本)(05767)
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常用的食品护色剂是
2024-08-14 16:19:02
食品加工与保藏(本)(05767)
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酶催化反应速度随温度升高而加快,一般温度每升高10℃ ,反应速度增加
2024-08-14 16:19:05
食品加工与保藏(本)(05767)
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饮用纯净水的电导率一般为
2024-08-14 16:19:09
食品加工与保藏(本)(05767)
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含气饮料常用的灌装方法是
2024-08-14 16:19:12
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