新型食品概论(05766) - 辅考 Serve 库

当前位置： 首页 > 新型食品概论(05766)

试论述微波加热对食品中维生素及矿物质有哪些影响？

2024-08-14 15:51:39
新型食品概论(05766)

微波加热可能存在哪些卫生学问题？

2024-08-14 15:51:43
新型食品概论(05766)

简述微波加热反应风味不足的原因。

2024-08-14 15:51:46
新型食品概论(05766)

简述微波加热食品的原理？

2024-08-14 15:51:49
新型食品概论(05766)

举例说明微波加热在食品工业中有哪些应用?

2024-08-14 15:51:52
新型食品概论(05766)

简述微波真空冷冻干燥的优点。

2024-08-14 15:51:55
新型食品概论(05766)

超高温乳变质时出现哪些变化？

2024-08-14 15:51:59
新型食品概论(05766)

超高温杀菌乳被微生物污染的途径有哪些？

2024-08-14 15:52:02
新型食品概论(05766)

论述生产超高温杀菌（UHT）乳的原料乳的微生物污染。

2024-08-14 15:52:05
新型食品概论(05766)

试分析UHT乳发生酸包和胀包的原因。

2024-08-14 15:52:08
新型食品概论(05766)

上一页 1...34 353637 38...51 下一页