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新型食品概论(05766)
压力杀菌与热力杀菌相比，有着明显的发展潜力，简述具体有何独特之处？
2024-08-14 15:51:08
新型食品概论(05766)
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超高压对食品营养成分的影响有哪些?
2024-08-14 15:51:11
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超高压对食品营养成分的影响有哪些?
2024-08-14 15:51:14
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食品的组成对超高压杀菌有哪些影响？
2024-08-14 15:51:17
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超高压杀菌技术的原理是什么？
2024-08-14 15:51:20
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超高压食品加工工艺大体可分为哪两类，各有哪些优缺点？
2024-08-14 15:51:23
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可利用超高压技术处理的食品有哪几类?
2024-08-14 15:51:27
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世界上第一号超高压食品是什么？什么时间生产的？
2024-08-14 15:51:30
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食品物理性污染?
2024-08-14 15:51:33
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哪些材料常用于辐照设施的防护?
2024-08-14 15:51:36
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