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据资料显示，美国、日本等发达国家的保健食品生产企业往往最重视产品的（ ），不断开发科技含量高的创新产品，广告投入并不大。

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在日常生活中，强化碘最常用的食物载体是（ ）。

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饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（ ）。

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307. 花生油煎炸食物时常引起泡沫而溢锅的成分是（ ）。

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鱼类脂肪以不饱和脂肪酸为主，消化率约为（ ）。

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蛋黄中具有降低血脂和预防动脉硬化作用的成分是（ ）。

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玉米脂肪中占一半以上的是（ ） 。

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蛋清中的主要糖类是（ ）。

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鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（ ）。

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蕈藻类食物有（ ）。

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