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西双版纳的紫米其特点是，成饭后皆呈( )，滋味香甜，黏而不腻。

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销售毛利率是( )的百分比。

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系数定价法是以( )为出发点的定价方法。

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先计算菜点各种原料成本,然后各项成本逐一相加的成本计算方法适合于( )生产

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先用部分沸水将面粉烫半熟，再加适量冷水将面和成有糯性、柔软光洁的面坯，行业里称其为( )。

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先用部分水将面粉( )，再加适量冷水将面和成有糯性、柔软光洁的面坯，行业里称其为半烫面。

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下列中操作错误的是( )。

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下列中，在( )的条件下触电危险性最大。

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下列中不属于机体对热能消耗的是( )。

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下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是( )。

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