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烹饪与膳食管理基础(05751)
以下不属于水产品保鲜方法的是
2024-11-05 21:10:57
烹饪与膳食管理基础(05751)
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以下不属于谷类原料的主要卫生问题的是
2024-11-05 21:10:56
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我国允许将苯甲酸用于酱油、水果汁、果酱等加工中,但最大使用量为
2024-11-05 21:10:55
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HACCP原理是美国在1971年提出,1974年引人到低酸罐头食品中,我国也将 HACCP应用到出口食品生产中,时间是
2024-11-05 21:10:54
烹饪与膳食管理基础(05751)
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下列食物中,碱性食品是()
2024-11-05 21:10:53
烹饪与膳食管理基础(05751)
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“钾钠平衡”指健康人体液的钾、钠比为
2024-11-05 21:10:51
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考虑食物饮食宜忌,下列各种食物中可以助火生痰的是
2024-11-05 21:10:50
烹饪与膳食管理基础(05751)
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以下属于中医的一般食忌饮食中的发物的是
2024-11-05 21:10:49
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下列干寒的水果中,偏于清大肠实热的是
2024-11-05 21:10:48
烹饪与膳食管理基础(05751)
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菠菜不能与豆腐同煮,是因为菠菜中的草酸会妨碍豆腐中某种营养素的吸收,这种营养素是
2024-11-05 21:10:47
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