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试述食品企业实施GMP的意义。

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简述FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会根据安全性评价资料将食品添加剂进行分类的情况。

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食品安全标准具有哪些性质?

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简述世界卫生组织拟定的食品安全五大要点。

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《食品安全性毒理学评价程序》包括哪几个阶段试验?

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简述《食品安全法》的适用范围。

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生产复合食品添加剂时所用的单一品种

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对食品添加剂叙述正确的有

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下列食品添加剂中,属于着色剂的有

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目前,用于辐照食品加工的辐射源包括

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