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食品加工与保藏（专）(05744)
简述肉制品煮制的目的。
2024-08-26 21:23:57
食品加工与保藏（专）(05744)
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论述原料乳预处理的步骤。
2024-08-26 21:24:00
食品加工与保藏（专）(05744)
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举例说明酸味剂在糖果中的作用。
2024-08-26 21:24:03
食品加工与保藏（专）(05744)
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异常乳
2024-08-26 21:24:07
食品加工与保藏（专）(05744)
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磁选法
2024-08-26 21:24:10
食品加工与保藏（专）(05744)
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全脂乳粉
2024-08-26 21:24:13
食品加工与保藏（专）(05744)
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硬糖
2024-08-26 21:24:16
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工业发酵
2024-08-26 21:24:20
食品加工与保藏（专）(05744)
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在通常的贮藏条件下，稻米的糊化温度与贮藏时间
2024-08-26 21:24:23
食品加工与保藏（专）(05744)
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肌肉中蛋白质的含量约为
2024-08-26 21:24:26
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