当前位置： 首页 > 第105次星级考试餐车长（服务员）

餐车要严把（ ）关、（ ）关和（ ）关。

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定型包装食品袋上都必须有厂名、厂址、联系电话、（ ）标志等相关标识。

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蔬菜加工要（ ）。

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餐车供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》，加强食品采购（ ）等各环节的管理，严防食物中毒。

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散装食品应当在贮存位置或散装食品的容器、外包装上，标明食品的名称、（ ）、（ ）、生产者名称及联系方式等内容。

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旅客列车上发生火灾爆炸时应严格遵循（）

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旅客列车乘务组由（）乘务人员组成。

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在创伤止血时，常用止血方法有（）。

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全自动电热开水器的（）和（）分开，冷水进入烧水箱烧开后，利用自身产生的蒸汽压力将开水压入储水箱，以供饮用。

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心肺复苏时打开气道的方法包括（）。

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