微生物与食品微生物(05741) - 辅考 Serve 库

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微生物亚种以下的分类等界是

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病毒侵入细胞的方式主要包括

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测量微生物生长量的方法包括

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常见的发酵乳制品包括

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酱油的生产和酿造过程中的主要化学反应有

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同一生态环境中的微生物之间的相互关系有哪些？

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简述酶制剂生产用菌种必须具备的条件。

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简述蒸馏白酒的分类。

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简述发酵香肠的生产工艺流程。

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简述革兰氏染色的步骤。

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