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食品加工与保藏（本）(05767)
食品的低温处理
2024-08-14 16:39:51
食品加工与保藏（本）(05767)
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食品冷藏
2024-08-14 16:39:54
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食品冷藏
2024-08-14 16:39:57
食品加工与保藏（本）(05767)
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巴氏杀菌
2024-08-14 16:40:00
食品加工与保藏（本）(05767)
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商业杀菌
2024-08-14 16:40:03
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商业杀菌
2024-08-14 16:40:07
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商业杀菌
2024-08-14 16:40:10
食品加工与保藏（本）(05767)
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巴氏杀菌对于低酸性食品(pH>4.6)，其主要目的是杀灭
2024-08-14 16:40:13
食品加工与保藏（本）(05767)
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UHT杀菌的工艺参数范围一般是
2024-08-14 16:40:16
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在10℃冷藏时，产生冷害的水果是
2024-08-14 16:40:19
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