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下列属于蛋黄中蛋白质的有( )。

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肉品中主要的呈味成分( )。

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下列属于油脂类坚果的是( )。

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根茎类蔬菜包括( )。

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稻米蛋白中含量较少的氨基酸有( )。

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蔬菜水果与营养的关系包括( )。

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大豆中的抗营养因子主要有( )。

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大豆营养价值高是因为( )。

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酒中对人体可能产生危害的成分有( )。

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保健食品的功效成分的提取方法有( )。

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