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肉品中主要的呈味成分( )。
2024-01-14 12:54:04
YYX多选
肉品中主要的呈味成分( )。
A.ATP
B.ADP
C.肌酸
D.肌酐
E.乙酸
正确答案是ABCD
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下列属于油脂类坚果的是( )。
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下列属于蛋黄中蛋白质的有( )。