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易受黄曲霉毒素污染的地区是

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引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是( )

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肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是( )

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食品的污染按其性质可分为生物性污染、（ ）和物理性污染

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某集体食堂发生食物中毒，患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状，有一例出现喉头水肿。饮食调查发现：主食为米

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引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是( )

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蒸制过程杀菌是由于菌体（ ）而失去了生理活性。

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胃肠型食物中毒的主要治疗措施( )

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河豚毒素的毒作用部位为( )

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肝硬化患者低盐膳食、盐不超过（ ）g

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