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食品卫生学(05746)
大量二噁英类物质经皮肤接触或全身感染可导致________，表现为皮肤过度角化和色素沉着。
2024-08-26 23:11:50
食品卫生学(05746)
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杂环胺可诱导________酶系，促进其自身代谢活化。
2024-08-26 23:11:53
食品卫生学(05746)
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猪患慢性局部炭疽时，颌下淋巴结剖面呈________色、肿胀和质硬。
2024-08-26 23:11:56
食品卫生学(05746)
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鱼及其他水产品常因生活水域被污染导致体内含较多的农药、病原微生物和________。
2024-08-26 23:11:59
食品卫生学(05746)
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低酸性罐头的典型平酸菌为________。
2024-08-26 23:12:02
食品卫生学(05746)
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将剩饭掺入面粉做馒头时，发酵产生的________有利于金黄色葡萄球菌繁殖和肠毒素形成.
2024-08-26 23:12:06
食品卫生学(05746)
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变形杆菌食物中毒诊断的血清学试验包括血清凝集分型试验、患者血清凝集效价测定和________试验。
2024-08-26 23:12:09
食品卫生学(05746)
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为预防亚硝酸盐食物中毒，腌菜至少需腌制________天以上再食用。
2024-08-26 23:12:12
食品卫生学(05746)
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放射性活度
2024-08-26 23:12:16
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增味剂
2024-08-26 23:12:19
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