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基础营养学(05743)
以玉米为主食的地区出现烟酸缺乏，其原因是玉米中的烟酸为（）
2024-08-26 20:54:04
基础营养学(05743)
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测得某食物样品的含氮量为49，则该样品中蛋白质含量为（）
2024-08-26 20:54:07
基础营养学(05743)
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成人膳食脂肪的适宜摄入量为总能量的（）
2024-08-26 20:54:11
基础营养学(05743)
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下列对可耐受最高摄入量(UL)解释错误的是（）
2024-08-26 20:54:14
基础营养学(05743)
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下列哪种食物含磷脂较多?（）
2024-08-26 20:54:17
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海鱼中的脂肪酸主要为（）
2024-08-26 20:54:20
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影响食物蛋白质消化吸收率的因素有（）
2024-08-26 20:54:23
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大量食用易造成硫胺素缺乏的食物有（）
2024-08-26 20:54:27
基础营养学(05743)
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下列哪种维生素缺乏可出现高同型半胱氨酸血症?（）
2024-08-26 20:54:30
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简述脂类的营养学意义。
2024-08-26 20:54:33
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