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烹饪营养学（一）(05770)
有利于预防老年人骨质疏松症的维生素是
2024-08-14 17:14:54
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植物油中含有丰富的
2024-08-14 17:14:57
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淀粉作为人体所需碳水化合物的重要来源，其提供的热能占人体总能量的
2024-08-14 17:15:00
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预防糖尿病的饮食中，要求饱和脂肪酸摄入不超过总能量的
2024-08-14 17:15:03
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烹调食品营养成分测定时，采样数量应能满足检验项目对试样量的需求,一般式
2024-08-14 17:15:07
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简述我国目前膳食结构的特点。
2024-08-14 17:15:10
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简述大豆蛋白质的营养价值。
2024-08-14 17:15:13
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简述蛋白质受热变性的原理。
2024-08-14 17:15:16
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膳食中在选择烹饪原料时，为什么应注意选择维生素C含量高的原料？
2024-08-14 17:15:19
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简述“煮”烹饪方法及对营养素的影响。
2024-08-14 17:15:23
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