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新型食品概论(05766)
利用解冻介质解冻的方法有()
2024-08-14 15:43:33
新型食品概论(05766)
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UHT乳的生产设备是一个密闭系统,乳被泵吸入系统后,在流经途中的加工单元包括()
2024-08-14 15:43:36
新型食品概论(05766)
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酶的改组技术通过定点诱变的方法,改变酶的氨基酸序列,以改变酶的()
2024-08-14 15:43:39
新型食品概论(05766)
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膜分离的推动力有()
2024-08-14 15:43:42
新型食品概论(05766)
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下列选项中不允许添加到保健食品中的原料有()
2024-08-14 15:43:45
新型食品概论(05766)
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简述控制蛋白酶引起的UHT乳变质的方法
2024-08-14 15:43:49
新型食品概论(05766)
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简述UHT乳颜色褐变的预防措施
2024-08-14 15:43:52
新型食品概论(05766)
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简述微波焙烤的优点
2024-08-14 15:43:55
新型食品概论(05766)
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简述高压加工食品的包装材料和容器的适应性
2024-08-14 15:43:59
新型食品概论(05766)
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简述膨化的含义。
2024-08-14 15:44:02
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