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温水面坯( )和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。

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我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求：安全卫生和( )。

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我国规定棉籽油中游离面酚的含量不得超过( )。

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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。

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我国营养专家将成人劳动分为五级，其中运动员属于( )劳动。

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为了保证厨房安全生产，必须重点考虑安全技术和( )两个基本方面的要求。

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为防止毒物的吸收和保护胃肠黏膜，食物中毒后，应尽快使用( )。

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为促进毒物排出，( )是抢救食物中毒病人的重要措施之一。

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为制定菜点价格提供依据的定价程序是( )。

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违反厨房卫生规程的做法是( )。

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