生化工程(06710) - 辅考 Serve 库

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能用于酶发酵生产的细胞必须具备哪几个条件？

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酶的生产方法有哪几种？各有哪些有优缺点？

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简述酶分子修饰的目的。

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水在有机相催化体系中的作用有哪些？

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酶活性测定时，可采用哪些方法终止酶活性？

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影响酶催化作用的因素有哪些？

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以乳糖操纵子为例说明酶生物合成的诱导作用过程？

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简述利用离子交换层析分离纯化酶的基本原理

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简述提高酶产量的措施及其依据？

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酶催化作用的特点包括哪几个方面？

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