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食品卫生学(05746)
简述油脂酸败对机体的危害。
2024-08-26 23:35:44
食品卫生学(05746)
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试述发酵酒的工艺与卫生要求及主要卫生问题。
2024-08-26 23:35:48
食品卫生学(05746)
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简述挤奶前应做好的准备工作。
2024-08-26 23:35:51
食品卫生学(05746)
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简述鱼类食品运输销售的卫生要求。
2024-08-26 23:35:54
食品卫生学(05746)
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简述鱼的低温保鲜方法。
2024-08-26 23:35:57
食品卫生学(05746)
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试述死畜肉的定义、特点及对情况不明死畜肉的处理方式方法。
2024-08-26 23:36:00
食品卫生学(05746)
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简述一级鲜度鸡肉的感官性状。
2024-08-26 23:36:04
食品卫生学(05746)
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简述结核病病畜肉的处理原则。
2024-08-26 23:36:07
食品卫生学(05746)
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试述牛型结核病、布氏杆菌病及口蹄疫病畜奶的处理方法。
2024-08-26 23:36:10
食品卫生学(05746)
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简述口蹄疫及乳房炎病畜奶的处理原则。
2024-08-26 23:36:13
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